ビルトインIHクッキングヒーターの選び方！失敗しない５つのポイント

2026年6月16日

当ページのリンクには一部プロモーションが含まれています

IHクッキングヒーターを交換したいけど、どんな基準で選べば良いか悩んでいませんか？

【最新】
ビルドインIHパナソニックの人気メーカー「パナソニック・日立・三菱電機」のトレンドは３つ。

・料理しやすい自動調理機能
・お掃除しやすいグリル皿タイプ
・チャイルドロックや切り忘れ防止などの安全性

この記事では、福岡で電気工事50年の横田電設が、プロ目線で「失敗しないビルトインIHクッキングヒーターの選び方」を紹介します！

よく聞かれる「60cm,75cmどちらが良い？」「どんな鍋でも使える？」「料理や掃除のしやすさは？」などの疑問にもお答えします。

毎日のお料理がもっと楽しく、お手入れがラクになる「あなたにピッタリのIHクッキングヒーター」を一緒に見つけましょう！

無料で相談する

タップできる目次

ビルトインIHクッキングヒーターの選び方！失敗しない５つのポイント

ビルトイン（はめ込み式）IHクッキングヒーターは、一度交換すると約10～20年使います。毎日の料理で使うからこそ、後悔しない一台を選びたいですよね。

そこで、電気工事50年の横田電設が、プロ目線でIHクッキングヒーターの失敗しない選び方を紹介します。

【重要】天板サイズは「60cm」「75cm」どちらも選べる！

天板（トッププレート）の幅には「60cm」と「75cm」の2種類があります。

実は、システムキッチンにはめ込む「穴のサイズ」は共通です！
60cm→75㎝、75cm→60㎝のなど違うサイズのIHに交換することもできるんですよ！

普段IH交換をしない電気工事屋さんなどでは「同じサイズ、同じメーカーしか交換できない」と言われることがあるかもしれませんが、どのサイズ・どのメーカーを選んでも大丈夫ですよ！

ただし、下記の場合は注意が必要です！

・パナソニックのトリプルワイドIH
同じタイプのIHのみ交換可能

・コンロ下にビルトイン電気オーブンレンジがある
同じメーカーでそろえる必要あり

心配な方は、パナソニック社の「ビルトインIH＆オーブンレンジへの買替え対応機種検索システム」などで調べてみてくださいね。

実際に天板（トッププレート）の幅は60cmと75cmどちらがおすすめか、表にまとめました。

サイズ	メリット	デメリット
60cm	・左右にスペースができるため、調味料などを仮置きしやすい・本体価格が少し安い	・大きな鍋やフライパンを3コンロ全部に並べると、きゅうくつに感じる
75cm	・大きなフライパンを並べてもゆとりがあり、ストレスフリー・天板が広い分、システムキッチン全体が高級でスタイリッシュに見える	・左右のスペースが15cm狭くなるため、調味料などを仮置きしにくくなる

【プロの結論】

キッチンのに十分な広さがあるなら、デザイン性が高くお料理がしやすい「75cm」が人気です！

ただ、他の機能を優先するために60cmのお手頃タイプを選ぶ方もいます。

掃除のしやすさ

IHクッキングヒーターの交換で一番感動されるのが「お掃除のしやすさ」です！

従来のグリルに多い「焼き網」から、最新モデルは網がない「グリル皿（深皿）」が主流です。

「焼き網」にこびりついた汚れをゴシゴシ洗う、あの苦行から逃れられるなんて…‼素晴らしすぎます‼

フライパンと同じようにサッと丸洗いできるので、お掃除もとってもラクですよ。

グリル庫の中も、オーブンのようにフラットな機種を選べば、布巾でサッとひと拭きするだけでOKです。

パナソニックの「ラクッキングリル」は、グリル皿はもちろん、庫内もフラットで明るく、ラクラクふき掃除ができちゃいます！

ちなみにIHのトッププレートの汚れは「激落ちくん IH & ガスコンロ用シート」が手軽にお掃除できておすすめです！

毎日使うキッチンだからこそ、カンタンにキレイにできるコンロは嬉しいですね。

自動調理・アシスト機能でラクに美味しく料理

最新のIHクッキングヒーターは、自動調理・アシスト機能が豊富です。

ホットクックのような、ほったらかし調理機能が満載で、とっても便利！

毎日の献立に悩む方、火加減の調整が苦手な方、カンタンに美味しい食事を作りたい方におすすめです。

仕事や家事に忙しい共働き世帯や、たくさんつくりおきしたい子育て世帯、年を重ねて毎日料理を作ることがしんどくなってきた方などにもおすすめの機能です。

例えば、日立のIHクッキングヒーター搭載の「おまかせワンプレ調理」は、肉や魚と一緒にたくさんの野菜もとれるワンプレーとおかずが作れます。

また、パナソニックのIHクッキングヒーター搭載の「煮込みアシスト」は、火加減おまかせで、手間なくカンタンに美味しく料理ができる機能です。

加熱中は火加減もかき混ぜも不要！手を加えるタイミングは、IHがお知らせしてくれます。

ほったらかしで一品完成するため、ご飯を炊く＆みそ汁さえ作ってしまえば完成！

空いた時間でもう一品作るもよし、家族との会話や趣味の時間を楽しんだりすることができますよ。

家族を守る「安全機能」

最新のIHクッキングヒーターには、チャイルドロック、切り忘れ自動OFF、鍋なし自動OFFなど、安全機能が豊富です。

火を使わないIHはもともと安全性が高いです。しかし、最新機種はさらに安心の機能が進化しています！

小さなお子様がいるご家庭や、ご高齢の方が料理する場合は、ぜひチェックしたい機能です。

例えば、パナソニックのIHクッキングヒーターは、11個もの安全機能がついています！

オールロック（チャイルドロック）	すべてのヒーターのボタン操作ができないよう、ロックすることができます。ロック中は電源を入れると天面操作部・本体操作部画面内にオールロック（チャイルドロック）マークが表示されます。
切り忘れ自動OFF	切り忘れても一定時間が過ぎると、ブザーでお知らせして自動的に停止してくれます。
鍋なし自動OFF	鍋を外すと、火力表示が点滅し、約1分後に表示が消え停止します。点滅中に鍋を戻すと再加熱します。
こげつきお知らせ	煮込み・煮物調理時のこげつきを検知すると加熱がストップして、光るライン/リング・表示・音声でお知らせ。「切り忘れ自動OFF」機能（約45分経過して作動）より、早い段階で加熱をストップできます。
電源スイッチ自動OFF　時間設定機能つき	電源スイッチを入れたまま、一定時間ボタン操作をしないと自動的に切れる、安全・省エネに配慮した機能です。自動で切れる時間は、調理スタイルに合わせて変更でき、さらに便利に。（出荷時設定15分）
高温注意表示	調理を始めてトッププレートが熱くなると、高温注意表示が点灯。電源を切っても熱い間は点灯します。光るライン/リング搭載機種は光るライン/リングも点滅^※します。
空焼き自動OFF	鍋の空焼き状態が約15分続くと、自動的に通電を停止し、ブザーと異常表示でお知らせ。
小物自動OFF	ナイフ、スプーンなど金属製の小物を置いたまま加熱すると、火力表示が点滅し通電を停止します。光るライン/リング搭載機種は約1分後に光るライン/リングが消え通電を停止します。
お手入れ異常自動OFF	グリルにグリル皿（Sシリーズ・Aシリーズ・Bシリーズ・Wシリーズ）を入れたままで「お手入れ」機能を使うと、自動的に通電を停止。ブザーと異常表示でお知らせします。
グリル高温自動OFF	グリル庫内の発火などによって温度が異常に上がると、自動的に加熱を停止してブザーと異常表示でお知らせします。
温度過昇防止	鍋底の温度が上がりすぎると、自動的に通電をコントロール。（炒め物・焼き物の予熱時間が長過ぎたときなどによく働きます）鍋底温度が下がると自動的に火力は強くなります。

IHクッキングヒーターが壊れてから交換するだけでなく、妊娠・出産の機会や、ご高齢の方のリフォームなどでも安心・安全面で新しいIHクッキングヒーターに交換する方もいらっしゃいますよ。

使えるフライパンやお鍋の種類

IHクッキングヒーターで使えるフライパンやお鍋の種類は「ヒーターの種類」によって異なります。

IHコンロに使われるヒーターの種類は、主に３タイプあります。

鉄・ステンレス対応	IH対応の鍋（磁石がくっつく素材）のみが使える、最もスタンダードで価格も手頃なタイプです。今までIHクッキングヒーターを使っていて、専用の鍋を持っている方におすすめです。
オールメタル対応	銅鍋やアルミ鍋など、磁石がくっつかない金属鍋も使えるタイプ。鍋にこだわりがある方におすすめです。IH本体の価格は高くなります。
ラジエントヒーター付き	3つのコンロのうち、1つが赤く熱くなるヒーターになっているタイプ。IHでは使えないアルミ製鍋などの金属鍋・土鍋・超耐熱ガラス鍋などが使えます。直火式エスプレッソメーカーでコーヒーを淹れることもできます。IH本体が比較的安いです。

ガスコンロからIHクッキングヒーターに変える場合や、こだわりのお気に入りの鍋やフライパンを使いたい場合は、オールメタルがおすすめです。しかし、どうしても予算は高くなります。

こだわりの鍋を使いたいけど、予算をできるだけ抑えたい…そんな方にも、実はラジエントヒーター付きのタイプはおすすめ！

今までの鍋はラジエントで使いつつ、浮いた予算で新しいIH対応鍋を買い足すのも、満足度の高いおすすめの選び方ですよ。

IHで使える「カローテのフライパンセット」は、北欧風おしゃれなデザイン！食洗器対応なのも嬉しいポイントです。